鳥中華

　さて、そんなわけで、山形県天童市に来てます。将棋の駒の生産日本一ですが、ラ・フランスやそばも美味しいです。それと、温泉〓です。
出張に来た時に、よく夕食を食べに立ち寄るそば屋があります。ここに来るようになって、もう５年以上たちますが、初めて食べて以来、すっかりお気に入りとなっているメニューがあります。鳥そばの麺がそのままラーメンに変わった、その名も“鳥中華”といいます。〓
ラーメンとそばつゆがこんなに合うとは、私にとっては新しい発見でした。〓
他のそば屋でも見かけるメニューなので、こちらでは、比較的一般的なようです。